Se você é um pequeno empreendedor ou MEI que investiu – ou está prestes a investir – em uma máquina de gelo, é natural se perguntar: será que o retorno financeiro compensa? A resposta depende de uma palavrinha mágica: controle.
Sem um bom planejamento de custos e projeção de retorno, até o negócio mais promissor pode escorregar.
Neste blog, vamos conversar sobre como aplicar estratégias simples de controle financeiro que colocam você no comando do seu lucro.
Quais são os custos fixos e variáveis de uma máquina de gelo?
Antes de mais nada, é preciso entender o que você está gastando para manter sua máquina de gelo funcionando. Os custos fixos incluem:
- Conta de energia elétrica mensal;
- Manutenção preventiva;
- Troca de filtros ou peças periódicas;
- Depreciação do equipamento.
Já os custos variáveis mudam conforme a produção. São eles:
- Conta de água;
- Embalagens (sacos, selos, lacres);
- Logística e transporte (caso você faça entregas);
- Mão de obra (mesmo que seja a sua!).
Quando você tem clareza desses valores, fica muito mais fácil precificar corretamente seu produto e evitar prejuízos silenciosos.
Dica prática: registre todos os custos mensalmente para ter clareza na precificação e evitar prejuízos invisíveis.
Como saber se estou aproveitando bem minha máquina de gelo?
Muita gente investe em uma máquina de gelo potente, mas opera só com 30% da capacidade. Isso compromete o retorno.
Vamos pensar juntos: sua máquina produz até 50kg de gelo por dia, mas você só vende 10kg? Isso indica que há muito espaço para crescimento ou ajustes, como parcerias com estabelecimentos da região que demandam gelo.
Outro ponto importante é calcular o custo por quilo de gelo produzido. Pegue o total de custos do mês e divida pela produção em quilos. Esse número vai ser o seu ponto de partida para definir preço e margem de lucro.
Como definir metas mensais para vender gelo?
Agora que você sabe o quanto custa produzir e o quanto pode lucrar, chegou a hora de criar metas.
Aqui vai um exemplo prático:
- Meta: vender 600kg de gelo/mês;
- Preço por kg: R$3,00;
- Receita estimada: R$1.800,00;
- Custo total: R$950,00;
- Lucro bruto estimado: R$850,00.
Claro que esses valores são apenas uma simulação, mas mostram como uma operação pequena pode, sim, ser lucrativa, desde que controlada com disciplina.
Que ferramentas usar para controle de custo com máquina de gelo?
Você não precisa de um sistema caro de gestão. Planilhas simples em Excel ou Google Sheets já funcionam bem. Anote:
- Data de produção;
- Quantidade produzida;
- Quantidade vendida;
- Clientes atendidos;
- Custos operacionais do dia;
- Receitas do dia.
Além disso, há aplicativos gratuitos que ajudam no controle financeiro e emissão de notas, como o NFe.io ou o Bling, ideais para MEIs.
Quais decisões impactam diretamente no lucro?
O segredo está nos detalhes: ajustar a produção para não desperdiçar energia, negociar embalagens em maior volume para reduzir custos, revisar a máquina periodicamente para evitar manutenção corretiva. Tudo isso faz parte de um controle inteligente.
E quanto mais controle você tiver, mais chances de crescimento sustentável e previsível.
Qual máquina de gelo comprar para ter melhor custo-benefício?
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